第一章测试1.公元前3世纪以前，人们一直从野茶树上采摘新鲜绿叶，冲泡成（）。
A:汤 B:药物或滋补品 C:饮料 D:茶水
答案:B
2.世界三大无酒精饮料是（）。
A:茶、咖啡、可乐 B:茶、牛奶、咖啡 C:咖啡、牛奶、可可 D:茶、咖啡、可可
答案:D
3.明代在制茶上，改蒸青为（）
A:嗮青 B:烘青 C:炒青 D:杀青
答案:C
4.1992年中国茶叶流通协会在（）召开成立大会，也将弘扬茶文化列为工作任务.
A:北京 B:杭州 C:上海 D:宁波
答案:D
5.宋代斗茶最关键的工序为点茶与击拂，最精彩部分集中于（）的显现。
A:香味 B:色泽 C:汤花 D:味道
答案:C
6.
世界上最先发现、利用和饮用茶的国家是哪个国家？
A:英国 B:日本 C:印度 D:中国
答案:D
7.
谁告诉我们，“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公”？
A:李白 B:皎然 C:陆羽 D:苏东坡
答案:C
8.
中华民族的国饮是什么
A:酒 B:饮料 C:茶 D:中药
答案:C
9.
什么时期出现了出现了“庙庙种茶、无僧不茶的风尚”？
A:中唐后 B:唐中期 C:唐前期 D:唐后期
答案:A
10.
中原地区到底有什么东西,能引起少数民族的兴趣呢?
A:茶叶 B:棉布 C:瓷器 D:丝绸
答案:A
温馨提示支付 ￥3.00 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
