第六章单元测试
- 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为
- 关于生物固氮说法错误的是
- 在原核微生物细胞中单糖主要靠（ ）途径降解生成丙酮酸
- 下列微生物中不能利用分子氮的是
- 微生物的合成代谢的基本条件中无
能导致微生物死亡的化学试剂是（ ）。
- 只能用高压灭菌才能杀死的是（）。
- 常用的高压灭菌的温度是（）。
- 保存冷冻食品的常用温度是
巴斯德消毒法可用于（ ）的消毒。
A:乙酸 B:乳酸 C:乙醇 D:丁酸
答案:乙醇
A:需要传递体 B:须固氮酶 C:不需要 ATP D:须在严格厌氧环境中
A:HMP B:ED C:PK D:EMP
A:霉菌 B:根瘤菌 C:弗兰克氏菌 D:圆褐固氮菌
A:简单的无机物或有机物 B:ATP C:还原力 D:严格厌氧环境
A:
溶菌剂和杀菌剂
B:溶菌剂
C:抑菌剂
D:杀菌剂
A:病毒 B:结核分枝杆菌 C:细菌的芽孢 D:霉菌的芽孢
A:63℃ B:100℃ C:121℃ D:200℃
A:4℃ B:-70℃ C:-20℃ D:0℃
A:
牛奶
B:啤酒
C:葡萄酒
D:其余选项都是
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