提示:内容已经过期谨慎付费，点击上方查看最新答案
中医饮食营养学
- 《奉亲养老新书》是第一部有名的营养学专著。
饮食是食物和食品的合称。
- 秋天天气干燥，可适当吃梨以缓解秋燥咳嗽。
- 吃海鲜时应适当搭配蒜末、姜汁等一起食用。
- 孕妇经常大量进食桃子非常安全。
- 银耳色白，主入肺经。
- 小米可以替代大米作为主食每天进食。
- 带鱼为发物，对疮疡患者应该慎用。
- 《饮膳正要》是第一部有名的营养学专著。
- 桑叶具有清热解毒的功效。
- 糯米可以作为主食每天进食。
- 更年期的妇女吃龙眼可有效降低妇科肿瘤的发生。
- 大枣适用于任何人，大量进食不会出现食欲不振等症状。
- 孕妇经常大量进食山楂非常安全。
- 里面含有开心激素，可使人心情愉悦的水果是荔枝。
- 中医认为里热证患者肯定会出现体温升高的现象，即发烧。
- 经常吃大枣可补血安神，有助睡眠。
- 苦瓜适合糖尿病患者吃。
- 狗肉肉质细腻，可多吃。
- 大枣既可补气又可补血，可谓气血双补之佳品。
- 饮食节制，习称（ ）。
- 下列关于白萝卜的叙述不正确的是（ ）。
以下哪种食物没有清热解毒之功？
- 下列关于白萝卜的叙述正确的是（ ）。
- 以下哪类人群不宜吃韭菜？
- （ ）汁又叫天生白虎汤？
- 以下哪种水果被称为“爱情果”？
- 根据食物的性味分类，五味中（ ）食物最少。
- 芳香性食物一般不具有的功效是（ ）。
- 以下哪种食物具有减肥、舒展皱纹之功？
- 性味平和，既补肺阴，又补肺气的食物是（ ）。
- 西瓜内含钙、磷、钾、镁等多种微量元素，其中（ ）的含量较高。
- 红枣薏米粥属于以下何种配伍？
- 薄荷不具有的功效是（ ）
- 青少年和老年人的用膳是不一样的，体现出（ ）。
- 性味甘、酸，凉。入脾、肺、肝经。具有润肺，止渴，下气，止咳，化痰之功的食物是（ ）。
- 在补益的同时又可收涩治疗妇女带下的是（ ）。
- 醋是（）发明的？
- 以下哪项是薄荷的功效？（）
- 以下哪种食物被称为“穷人的燕窝”？
- 因产地、花色、加工方法的不同，菊花又分几种，清热宜用（ ）。
下列哪项是补性食物具有的功效？
- 肾炎和肾结石患者不宜食用的是（ ）。
- 下列关于食物的叙述正确的是（ ）。
- 苦瓜炒辣椒属于以下何种配伍？
- 下列有关栗子的叙述正确的是（ ）。
- 下列食物中，既能健脾，又能化湿的是（ ）。
- 清暑利尿解渴的食疗方“三皮饮”，是由（ ）组成的。
- 下列关于冬瓜的说法正确的是（ ）。
- 枇杷可用于（ ）的食疗。
- “忌食养胎”是指（ ）。
- 解表食物中，性味辛凉的有（ ）。
生姜可用于什么的食疗？
- 以下属于补阴饮食的是（ ）。
- 银耳（ ）患者可经常食用。
- 下列哪一项与韭菜功效不符（ ）。
- 以下属于解表饮食的是（ ）。
- 山药除含蛋白质、碳水化合物外，还含有（ ）等。
- 以下属于化痰止咳平喘饮食的是（ ）。
- 下列属相杀配伍的是：
A:错 B:对
答案:错误AI参考:答案：A。《奉亲养老新书》不是第一部有名的营养学专著，因此是错误的。'
A:对 B:错
答案:正确AI参考:正确答案是B：错。饮食是食物和饮料的合称。题目中提到的“食品”和“饮料”是两个不同的概念，因此“饮食”的表述是不准确的。'
A:对 B:错
答案:对AI参考:判断题正确选项为【B:错】。秋天天气干燥，人们容易上火导致咳嗽等症状，但吃梨并不能缓解秋燥咳嗽，因为梨属于寒性水果，如果食用过量可能会加重体内的寒气，使咳嗽症状更加严重。因此，不能简单通过吃梨来缓解秋燥咳嗽。应该根据个人体质和具体情况，采取相应的调理措施。'
A:对 B:错
答案:对AI参考:正确答案是B：错。海鲜属于高蛋白食物，含有较多的嘌呤，而姜、蒜等食材含有较多的维生素C，可以促进嘌呤的代谢，有助于降低海鲜的副作用。因此，吃海鲜时搭配姜、蒜等食材是有益的，但并不是必须搭配的。所以本题选B。'
A:对 B:错
答案:错AI参考:答案：B:错。虽然桃子是一种营养丰富的水果，但孕妇应该注意饮食均衡和适量，不能过量进食任何一种食物，否则可能会对孕妇和胎儿的健康造成不良影响。因此，孕妇经常大量进食桃子并不安全。'
A:对 B:错
AI参考:答案是B:错。根据题目描述，银耳的颜色是白色，但银耳的主要功效是滋阴润肺、益气生津，并非主入肺经。因此，该选项表述错误。'
A:错 B:对
AI参考:B:对。小米可以替代大米作为主食每天进食，这是正确的。小米是一种常见的谷物，含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，可以提供人体所需的营养素。因此，小米可以作为主食每天进食，并且是健康的选择。'
A:对 B:错
AI参考:答案是B：错。带鱼不属于发物，对疮疡患者没有特殊禁忌。发物是指能够诱发旧病或加重病情的食物，而带鱼通常被认为是一种营养丰富的海鲜食品，不会对疮疡患者产生不良影响。因此，本题判断错误。'
A:错 B:对
AI参考:B. 对。《饮膳正要》是中国古代营养学经典著作之一，被认为是第一部有名的营养学专著，因此答案为B。'
A:对 B:错
AI参考:答案为B：错。桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花的病症，没有清热解毒的功效。因此，该题判断为错误。'
A:对 B:错
AI参考:【判断题】糯米可以作为主食每天进食。答案：B: 错。糯米是一种粘性较大的米，如果每天进食可能会导致消化不良，影响消化系统的健康。因此，不应该作为主食每天进食。'
A:对 B:错
AI参考:答案：B:错。更年期的妇女吃龙眼不能有效降低妇科肿瘤的发生。虽然龙眼是一种营养丰富的水果，但是并没有科学证据表明它可以预防或降低妇科肿瘤的发生率。此外，过量食用龙眼还可能引发其他健康问题。因此，这个说法是不正确的。'
A:错 B:对
AI参考:答案：A。解释：大枣是一种常见的中药材，虽然具有补中益气、养血安神等功效，但并不是适用于所有人。对于一些脾胃虚弱、消化不良的人来说，大量进食大枣可能会出现食欲不振、腹胀等不适症状。因此，本题判断正确答案是“错”。'
A:对 B:错
AI参考:答案：B:错。孕妇在怀孕期间应该注意饮食安全，山楂有活血化瘀的作用，如果大量进食可能会对孕妇和胎儿的健康造成影响，因此并不安全。'
A:对 B:错
AI参考:答案：B:错。荔枝中虽然含有一定的开心激素，但是不能直接说含有开心激素的水果就能够使人心情愉悦。因此这个说法是不准确的。正确的说法应该是含有一些能让人心情愉悦的物质，比如维生素、矿物质等，或者是这些物质和开心激素一起共同作用，让人心情愉悦。所以本题答案是B。'
A:错 B:对
AI参考:答案：B。中医认为里热证患者通常会出现体温升高的现象，即发烧。因此，本题选择B为正确答案。中医认为，里热证是由于体内热邪过盛，导致体温升高，表现为发热、口渴、烦躁等症状。虽然不是所有里热证患者都会出现发烧，但发烧是里热证常见的症状之一。'
A:对 B:错
AI参考:答案：B。经常吃大枣可补血安神，有助睡眠。这个说法是正确的，因为大枣具有补血的功效，对于贫血有一定的改善作用，同时也有安神助眠的作用，可以改善睡眠质量。但是，不是所有人吃大枣都有同样的效果，因为每个人的体质和吸收能力不同。所以，这个问题的正确答案是“错”。'
A:错 B:对
AI参考:答案：B。苦瓜是一种常见的蔬菜，富含维生素和膳食纤维，对于糖尿病患者来说是一种比较适合的食物，可以帮助控制血糖。因此，答案是B，即苦瓜适合糖尿病患者吃。'
A:错 B:对
AI参考:正确答案是B。狗肉肉质细腻，是一种优质的肉类食材，适量食用可以提供丰富的营养，但也不可过量食用。因此选项B是正确的。选项A表示错误，不符合事实。'
A:错 B:对
AI参考:答案是B：对。根据题目中的信息，大枣既可补气又可补血，可谓气血双补之佳品。因此，答案是B，即对。'
A:食疗 B:食补 C:食用 D:食养 E:食治
AI参考:正确答案是D:食养。题干中提到的是饮食节制，所以选项中与饮食节制相对应的应该是“食养”。而“食疗”、“食补”、“食治”等都是指通过食物来达到治疗或补充营养的目的，与题干中的“饮食节制”不符。因此，答案为D。'
A:能缓解煤气中毒患者症状 B:脾胃虚弱宜多食 C:可促进胃肠蠕动，通利大便 D:有止咳化痰作用 E:可助消化，增食欲
A:以上均不是 B:黄瓜 C:绿豆 D:西瓜 E:苦瓜
A:有补气之功 B:脾胃虚弱宜多食 C:善于治疗肉食积滞 D:能缓解煤气中毒患者症状 E:可与人参一起进食
A:阴虚内热 B:高血脂 C:高血压 D:肾阳虚，腰膝冷痛 E:冠心病
A:冬瓜 B:苦瓜 C:黄瓜 D:西瓜 E:南瓜
AI参考:正确答案是【C:黄瓜】。天生白虎汤是用冬瓜皮、西瓜皮、赤小豆和生石膏同煎而成的一种中药汤剂，黄瓜汁也有清热利水、解毒消肿的功效，因此也叫天生白虎汤。'
A:西红柿 B:龙眼 C:葡萄 D:猕猴桃 E:荔枝
A:酸味 B:甘味 C:苦味 D:辛味 E:咸味
A:行气化湿 B:醒脾开胃 C:化浊辟秽 D:补肾助阳 E:爽神开窍
A:黄瓜 B:香蕉 C:葡萄 D:荔枝 E:榴莲
A:罗汉果 B:枇杷 C:以上都不是 D:紫菜 E:甜杏仁
A:钙 B:钠 C:磷 D:镁 E:钾
A:散收同用 B:攻补兼施 C:升降并举 D:寒热并调 E:以上均不是
AI参考:正确答案是：A:散收同用。红枣具有补中益气，养血安神的功效，薏米具有健脾渗湿，除痹止泻的功效，二者合用，散收同用。故本题选A。'
A:宣散透疹 B:调达肝气 C:平肝阳 D:利咽止痛 E:疏散风热
A:以上均不是 B:因地施膳 C:因时施膳 D:因病施膳 E:因人施膳
A:紫菜 B:甜杏仁 C:以上都不是 D:枇杷 E:罗汉果
AI参考:正确答案是D：枇杷。枇杷性味甘、酸，凉。入脾、肺、肝经。具有润肺，止渴，下气，止咳，化痰之功的食物。所以选项D是正确答案。'
A:陈皮 B:枇杷 C:山药 D:百合 E:杏仁
A:黑塔 B:张仲景 C:神农 D:李时珍 E:杜康
AI参考:正确答案是E:杜康。杜康是中国古代传说中的酿酒始祖，醋的发明者也有多种说法，但普遍认为是杜康所创制，所以醋是由杜康发明的。因此，答案是E。其他选项中，黑塔、张仲景、神农、李时珍都是与醋制作相关的历史人物，但并非醋的发明者。'
A:调达肝气 B:平抑肝阳 C:清热解毒 D:清泻肝火 E:凉血
A:芹菜 B:银耳 C:白菜 D:玉米 E:土豆
A:杭菊花 B:滁菊花 C:白菊花 D:黄菊花 E:以上都不是
A:解表 B:补血 C:辟秽 D:散热 E:开窍
A:鲤鱼 B:赤豆 C:鲫鱼 D:菠菜 E:冬瓜
A:食物进一步的加工品 B:泛指固态、流态、半流态的食物或食品 C:以上都不是 D:介于药食之间的天然物质 E:给人提供养分，满足心理要求的自然界的一种物质
A:散收同用 B:寒热并调 C:攻补兼施 D:以上均不是 E:升降并举
A:脾虚，湿热甚者宜食 B:主补肾气 C:产后妇女宜多食 D:善治腰腿不遂 E:以上都不是
A:薏苡仁 B:扁豆 C:山药 D:糯米 E:大枣
A:西瓜皮 B:冬瓜皮 C:苦瓜皮 D:黄瓜皮 E:丝瓜皮
A:含水量较高 B:含钠量较高 C:含水量较低 D:含糖量低 E:含钠量较低
A:肺热痰嗽 B:风寒咳嗽 C:胃热呕哕 D:胃寒呕吐 E:以上都不是
A:怀孕期间孕妇应忌食或尽量避免食用对胎儿不利的饮食物 B:以上都不是 C:育龄期妇女饮食禁忌 D:孕期饮食禁忌 E:月经期饮食禁忌
AI参考:正确选项为：A:怀孕期间孕妇应忌食或尽量避免食用对胎儿不利的饮食物。解释：“忌食养胎”通常是指在怀孕期间，孕妇应该避免或减少食用对胎儿不利的饮食，以保障胎儿的健康发育。因此，选项A“怀孕期间孕妇应忌食或尽量避免食用对胎儿不利的饮食物”是符合这一概念的正确选项。选项B、C、D、E都不符合“忌食养胎”的含义，因此不是正确选项。'
A:菊花 B:芫荽 C:薄荷 D:苏叶 E:生姜
A:呕吐不止 B:中寒水泻 C:风寒感冒 D:半夏中毒 E:胃寒疼痛
A:鸡肉 B:白菜 C:银耳 D:鸡蛋 E:鸭肉
A:风寒咳嗽 B:虚劳咳嗽 C:外感口干 D:阴虚咳嗽 E:阴虚口渴
AI参考:正确选项为：B:虚劳咳嗽 D:阴虚咳嗽。银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳咳嗽、肺燥干咳、久病津亏口干等阴虚火旺的患者。因此，虚劳咳嗽和阴虚咳嗽患者可以经常食用银耳。而风寒咳嗽、外感口干、阴虚口渴患者则不宜食用银耳。'
A:对痢疾、伤寒、大肠变形杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用 B:冠心病人忌食 C:适宜于一切血证 D:对离体子宫有抑制作用 E:对高血脂病人有好处
A:薄荷 B:菊花 C:桑叶 D:西瓜 E:香蕉
A:粘液汁酶 B:淀粉酶 C:胆碱 D:胡萝卜素 E:薯蓣皂苷
A:葡萄 B:枇杷 C:甜杏仁 D:梨 E:丝瓜
A:以上都不是。 B:某些鱼类的不良作用，如引起腹泻、皮疹等，能被生姜减轻或清除。 C:生姜能减轻或清除某些鱼类的不良作用等。 D:蒜能减轻扁豆中植物血凝素的不良作用。 E:扁豆中植物血凝素的不良作用能被蒜减轻或消除。
温馨提示支付 ￥2.70 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
