滨州医学院
第一章中医饮食养生又叫什么？
答案:食补
营养，系指什么的过程？
答案:机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动
中医饮食节制，是泛指什么？
答案:饮食的方式方法
下列哪一项不属于中医饮食营养学的基本观点？
答案:以脏补脏营养观
饺子是为了纪念谁的？
答案:张仲景
记载用鲤鱼粥治妊娠胎动，扁豆粥治小儿霍乱等食治方的是？
答案:《养老奉亲书》
火的应用使人类能吃熟食，下列哪项不是熟食的益处？
答案:促进骨骼发育
食药结合典籍《神农本草经》是我国现存最早的一部药物学著作，它编辑成书约在？
答案:汉代
“食不厌精，脍不厌细”的饮食卫生观出自？
答案:论语
古时叫苦酒的调味品是？
答案:醋
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