第九章单元测试
利用高能电磁波、紫外线或放射性物质产生的高能粒子可以起到灭菌的作用。
相对热阻：几种微生物对热的相对抵抗能力。指微生物在某一特定条件下的致死时间与另一微生物在相同条件下的致死时间的比值。
细胞含水越多，蛋白质变性的温度越低
影响培养基灭菌效果的因素有
通入无菌空气的作用：加速降温；保持罐内正压
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
A:错 B:对
A: pH值 B: 泡沫 C: 温度、时间 D: 培养基成分和颗粒物质
A:对 B:错
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