第六章单元测试
  1. 底物水平磷酸化和氧化磷酸化一样都是通过电子传递系统产生ATP

  2. A:错 B:对
    答案:错
  3.  发酵过程自控是根据对过程变量的有效测量及对变化规律的认识,借助于由自动化仪表和电子计算机组成的控制器,操控其中的一些关键变量,使过程向着预定的目标发展。


  4. A:错 B:对
  5.  代谢参数按性质分可分三类:


  6. A: 物理参数 B: 生物参数 C: 数学参数 D: 化学参数
  7. 发酵液中溶氧压很低时,超出溶氧探头的极限,氧化还原电位不能弥补这一点。


  8. A:对 B:错
  9.  生物传感器将生物学敏感材料固定化的传感器,将生物信号转化为_________。


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