第五章单元测试
  1. 怀孕早期呕吐严重者,可增加每餐的摄入量,减少进食次数,保证摄入含必要量碳水化合物的食物。( )

  2. A:错 B:对
    答案:错
  3. 不宜直接喂养6月龄内婴儿的有:( )

  4. A:豆奶粉
    B:成人奶粉
    C:普通液态奶
    D:蛋白粉
  5. 老年人膳食安排的总原则为:( )

  6. A:控制总能量摄入
    B:其他选项均是
    C:饮食饥饱适中
    D:维持理想体重
  7. 下列关于母乳特点的描述正确的有:( )

  8. A:钙磷比值适宜(2:1),利于钙的吸收
    B:含有较多的多不饱和脂肪酸
    C:乳糖含量高,且以乙型乳糖为主
    D:乳清蛋白少、酪蛋白多,在胃内形成凝块小,易消化吸收
  9. 在传统的“坐月子”时,下列哪些容易出现过剩?( )

  10. A:宏量营养素
    B:矿物质
    C:能量
    D:水溶性维生素

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