第四章单元测试
- 下列哪项是维生素A的生理功能（ ）。
- 下列哪项是VD缺乏的常见原因（ ）。
- 下列（ ）不是维生素B1。
- 维生素B2 (VB2)即核黄素(ribofavin)， 为橙黄色晶体，280°C 熔化并分解，在中性、酸溶液、碱性条件下易分解破坏。（ ）
- 维生素B5(VB5)又叫遍多酸、抗压力维生素，是一种水溶性维生素。广泛存在于各种食物中，所以又名泛酸。（ ）
A:正常视觉 B:与缺铁性贫血有关 C:维持上皮细胞健康 D:促进正常生长及骨骼发育
答案:正常视觉###与缺铁性贫血有关###维持上皮细胞健康###促进正常生长及骨骼发育
A:胃肠、肝胆疾病可影响VD和钙磷的吸收和利用 B:阳光照射不足 C:食物中含VD不足 D:某些婴幼儿生长发育过快，VD供不应求
A:硫胺素 B:抗神经炎因子 C:抗脚气病因子 D:抗佝偻病
A:错 B:对
A:错 B:对
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