第十三章单元测试
服务质量标准化、服务方法规范化、服务过程程序化均属于标准化范畴,是标准化管理的主要内容。
公共区域清洁外包的优势可能包括( )。
一般来说,客房标准化管理与服务中应考虑进房次数、操作标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等五个方面。
酒店公共区域可细分为前台公共区域和后台公共区域。酒店公共区域具有面积大、客流集中、使用频繁、环境多变、管理难度大等特点。
清洁剂的化学性质通常以pH值表示,1-6表示碱性化合物,8-14表示酸性化合物,7表示中性化合物。
A:对 B:错
答案:对
A:其余选项都是 B:节省清洁设备等固定资产的投入 C:减少清洁设备的维护保养费用,减少劳动力成本 D:减少培训成本,提高清洁保养质量、延长设施及用品使用时间
A:错 B:对
A:错 B:对
A:错 B:对
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