第十五章单元测试
  1. 选购纺织品时,只需考虑纺织品的档次是否满足使用需求即可。


  2. A:对 B:错
    答案:错
  3. 纺织品的原料分为天然纤维和人造纤维两大类。


  4. A:错 B:对
  5. 客房部使用的纺织品以深色居多,较多使用色彩鲜艳的纺织品。


  6. A:错 B:对
  7. 选择纺织品时,应将其局部效果与酒店的整体装饰融为一体,即与色彩配合,布料颜色的搭配应能体现季节特色;与季节配合,突出主色,色彩协调,高雅大方;与装潢配合,如将餐厅的装潢主题与纺织品和员工制服协调搭配。


  8. A:对 B:错
  9. 在洗衣房的设置及管理方式上,酒店有多种选择,可以自设洗衣房,承担全部洗涤工作,或只承担干洗部分工作而将水洗部分外包,或撤销洗衣房而把全部洗涤任务外包。


  10. A:错 B:对

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