云南农业大学
第一章单元测试
  1. 营养教育是素质教育的一个重要组成部分,也是终身教育的一个基本内容。

  2. A:错 B:对
    答案:对
  3. 健康的基础是什么?


  4. A:积极锻炼
    B:合理饮食
    C:作息规律
    D:心态平和

    答案:合理饮食

  5. 本课程希望引导大学生做到哪些内容?

  6. A:坚持健康的膳食模式
    B:改善大学生的生长和营养状况
    C:进行合理的食物消费
    D:提高营养意识

    答案:坚持健康的膳食模式
    ###改善大学生的生长和营养状况
    ###进行合理的食物消费
    ###提高营养意识

  7. 食品必须具备的首要条件是什么?



  8. A:营养
    B:美味
    C:保质期长 D:安全卫生

    答案:安全卫生

  9. 食品生产的各个环节中都可能遭受某些有害物质的污染。

  10. A:错 B:对
    答案:对

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