探寻广西美食秘境——桂系名菜答案2023

第三章测试

1.灵马鲶鱼适合在谷雨食用。（ ）
A:错 B:对
答案:B
2.煎酿三宝适合在处暑食用。（ ）
A:对 B:错
答案:A
3.黄姚豆腐酿适合在处暑食用。（ ）
A:错 B:对
答案:A
4.制作梧州纸包鸡使用到广西特产桂林三花酒。（ ）
A:错 B:对
答案:B
5.煎酿三宝中的三宝指（ ）。
A:茄子
B:土豆
C:青椒
D:苦瓜

答案:ACD