第九章测试1.乙醇发酵生产常用的原料不包括？
A:纤维素 B:淀粉 C:糖类 D:蛋白质
答案:D
2.乙醇发酵生产前，将原料中的多糖转化为单糖的过程称为？
A:纯化 B:活化 C:预处理 D:发酵 3.沼气的主要可燃成分是？
A:甲烷 B:氧气 C:氢气 D:二氧化碳 4.产甲烷菌的最适pH？
A:中性 B:酸碱都可以 C:碱性 D:酸性 5.生物制氢利用的能量来源？
A:化石燃料 B:风能 C:太阳能或有机物质 D:电能 6.根据产氢机理，生物制氢可以分为？
A:酯交换 B:联合产氢 C:光合生物产氢 D:发酵细菌产氢 7.纤维素水解方法主要包括？
A:浓酸水解 B:醇解 C:酶水解 D:稀酸水解 8.生物柴油在动力方面与石化柴油相当，并且具有很多优点包括：更好的润滑性能、安全性、燃烧性能等
A:对 B:错 9.生物柴油是指动植物油脂、废弃油脂及微生物油脂与甲醇或乙醇经转化形成的脂肪酸甲酯或乙酯。
A:错 B:对 10.沼气的发酵第二个阶段是产甲烷阶段
A:错 B:对
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