第十三章单元测试
- 快速检测结果呈阳性的样品，应重复测试，排除偶然因素或利用常规检测方法进行复检。（ ）
- 农药残留速测卡呈现蓝色表明样品农药残留超标。（ ）
- 以小剂量进入机体，通过化学或物理化学作用能够导致健康受损的物质称为（ ）。
- 食品安全快速检测是指检测时间小于一个小时的检测技术。（ ）
- 下列农药不是农药速测卡的常检农药的为（ ）
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
A:有害物质 B:致癌物质 C:危险物质 D:有毒物质
A:错 B:对
A:有机氯 B:有机磷 C:氨基甲酸酯
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