第三章单元测试
- EC是以下哪种化合物的缩写（ ）
- 表没食子儿茶素没食子酸酯的缩写是（ ）
- 儿茶素的生物合成步骤有（ ）
- 茶多酚就是指儿茶素（ ）
适当增施磷肥或有机肥料均能提高茶叶中多酚类含量（ ）
A:表儿茶素没食子酸酯
B:表没食子儿茶素
C:表儿茶素
D:表没食子儿茶素没食子酸酯
答案:表儿茶素
A:EGCG
B:EGC
C:ECG
D:C
A:合成葡萄糖
B:合成儿茶素
C:合成莽草酸
D:合成苯丙酸盐
A:对 B:错
A:对 B:错
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