茶文化与茶艺答案2023秋

第三章测试

1.英国维多利亚下午茶的创始人是英国贝德芙公爵夫人安娜女士。
A:错 B:对
答案:B
2.英式下午茶茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重，由甜而咸的法则。
A:错 B:对 3.至今流传的一种茶礼，即主人敬茶或给茶杯中续水时，客人以中指和食指在桌上轻轻点几下，以示谢意，相传这也源于朱元璋的故事。
A:错 B:对 4.明代人邱浚《家常礼节》深刻影响了民间茶礼，甚至影响到国外。如蒙古国至今家常礼节仍注重茶礼。
A:对 B:错 5.在维多利亚时代，每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾着（），戴高帽及手持雨伞。
A:礼服 B:燕尾服 C:正装 D:西装 6.

叩指礼是从古时中国的什么礼演化而来的？

A:鞠躬礼 B:拱手礼 C:跪拜礼 D:叩头礼 7.

“真礼”要求行多少度礼？

A:15度 B:45度 C:30度 D:90度 8.

斟茶时只斟几分即可？

A:10分 B:8分 C:5分 D:7分 9.

哪个民族的“三道茶”蕴涵着“先苦后甜”的人生哲理？

A:白族 B:侗族 C:蒙古族 D:藏族 10.

茶艺服饰应主要以什么服装为基础？

A:少数民族 B:唐服 C:汉服 D:民族的特色