生物化学（齐鲁工业大学）章节测试课后答案2024春

绪论单元测试

1.1926 年美国J.B.Sumner从刀豆中首次获得了    的结晶，并证实酶是蛋白质。
A:胰蛋白酶 B:胃蛋白酶 C:脲酶 D:胰凝乳蛋白酶
答案:C
2.1955年，英国生物化学家桑格尔（Sanger）确定了     一级结构的测定结构，获1958年诺贝尔化学奖。
A:核酶 B:牛胰岛素 C:胰凝乳蛋白酶 D:脲酶
答案:B
3.1953 年美国J.D.Watson和英国P.H.C.Crick提出了著名的DNA双螺旋结构模型，标志着生物化学发展到一个新的阶段—分子生物学阶段。
A:错 B:对
答案:B
4.1981 年西克（T.Cech）发现了核酶，从而打破了酶的化学本质都是蛋白质的传统观念。
A:对 B:错
答案:A
5.2015年，我国科学家屠呦呦因为在牛胰岛素结构方面所做的贡献，获得了诺贝尔生理医学奖，是中国首位获得诺贝尔奖科学类奖项的本土科学家。
A:错 B:对
答案:A