第九章单元测试
酒店服务质量的构成包括以下哪几个部分( )
①设施设备质量②服务产品质量③实物产品质量④环境氛围质量⑤安全卫生质量
- 下面哪项不是酒店全面质量管理的特性
- 酒店服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面。
简捷化服务模式是以星级酒店为主体，在保证服务质量的同时力求节约成本的简单、快捷的服务模式。
酒店服务质量调查方法“服务实绩评论”通过会议、电话调查、问卷调查等方式，定期征求这个委员会成员的意见和建议。
A:①③⑤ B:①②④⑤ C:①② D:①②③④⑤
答案:①②③④⑤
A:全方法管理 B:全员性管理 C:全过程管理 D:全方面管理
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
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