第三章单元测试
我国的主食大都为蒸煮方式制成，这个习惯大约始于
伊尹是我国商朝初年著名政治家、思想家，同时他也是
《周易》被称为中国文化之源。它的辩证思维方式 “一阴一阳之谓道”的
《黄帝内经》被称为我国的
清代初期时，（ ）成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”
A:旧石器时代 B:中石器时代 C:新石器时代
答案:新石器时代
A:中华厨祖 B:美术家 C:音乐家
A:中和观 B:圣人观； 成为饮食文化的核心思想 C:道德观
A:哲学始祖 B:医之始祖 C:中华厨祖
A:苏菜 B:川菜 C:鲁菜 D:粤菜 E:湘菜
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