第四章单元测试
  1. 筷子上古时期有多种称呼,包括()


  2. A:箸 B:梜 C:瓒 D:筴
    答案:箸###梜###筴
  3. 我国的餐叉大约起源于(  )


  4. A:清代末年随西餐引进 B:商代 C:新石器时代
  5. 学术界普遍认为两餐制起源于商代的依据是武丁记时表中划分的“大食”和“小食”。(  )


  6. A:对 B:错
  7. 母系家庭社会主要是(      )


  8. A:共食制 B:单食制
    C:分食制
  9. 面条一词直到(   )才正式通用


  10. A:唐朝 B:宋朝 C:南北朝

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