第七章单元测试
- 营养流行病学最常用的膳食暴露测量方法是： （ ）
- 营养流行病学的特点： （ ）
- 下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括 （ ）
- 营养素可以直接和独立地在所有水平上（转录前、转录、转录后、翻译和翻译后水平）调节相关基因的表达。（ ）
- 营养素缺乏或不平衡不能导致人体染色体畸变率的增加。（ ）
A:食物频率法 B:记账法 C:称重法 D:24小时膳食回顾法
答案:食物频率法
A:研究结论往往不一致 B:样本量大 C:干预时间长 D:常存在多因素联合作用
A:队列研究 B:病例对照研究 C:横断面调查 D:干预实验研究
A:错 B:对
A:对 B:错
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