舌尖上的历史与文化期末考试答案题库2024秋
中国农业大学舌头的背部也可以感知味觉（）A:对B:错答案:错中国炎帝神农氏曾将树皮草根作为药用 （ ）A:对B:错答案:对啤酒包装上标识的“11度”指
舌尖上的历史与文化
舌尖上的历史与文化章节测试课后答案2024秋
中国农业大学绪论单元测试我们要坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信，说到底是要坚持（ ）A:文化自信B:制度自信C:理论自信答案:文化自信今天我们生产山西老陈醋的主原料高粱最有可能大约是哪个时期在中国大面积开始引种的（）
舌尖上的历史与文化期末答案2023秋
1.人类祖先食物舌尖上的进化分为 5 类，以下排序正确的是（）。（a）圈养农耕吃农产品和家畜（b）火的出现，人类吃热加工食品（c）人类进入工业化后出现了工业加工食品（d）科技支持下更便捷、营养的新型食品（e）自然界的原始馈赠，逮到什么直接吃A:b；e；a；c；dB:b；e；c；a；dC:e；a；b；c；dD:e；b；a；c；d答案:e；b；a；c；d2. 北齐·
舌尖上的历史与文化第四章测试_智慧树知到答案2021年
第四章
舌尖上的传说：本章介绍先民是如何吃饭的，坐姿的演变和取食工具的演变过程，餐制的形成过程，共
舌尖上的历史与文化第八章测试_智慧树知到答案2021年
第八章
舌尖上的产业：本章以啤酒、葡萄酒、咖啡、茶和可口可乐五个产业的发展过程为例，阐述食品产业发
舌尖上的历史与文化第六章测试_智慧树知到答案2021年
第六章
舌尖上的发明：本章将先为同学们介绍考古学家如何通过研究饮食阐述漫漫历史长河中味道的形成，如
舌尖上的历史与文化第三章测试_智慧树知到答案2021年
第三章
舌尖上的特色：本章将为同学们逐渐展开的是具有我国民族特色的饮食思想及特色饮食。人类最早的烹
舌尖上的历史与文化绪章测试_智慧树知到答案2021年
绪章
绪论：“文化自信，是更基础、更广泛、更深厚的自信 ”。本课程将从大尺度的人类饮食历史与文化演进的视角，探寻食物背后那只无形的手推动人类进化及社
舌尖上的历史与文化第二章测试_智慧树知到答案2021年
第二章
舌尖上的饮食器具：本章将从人类的第一个工具砍砸器—石头讲起，随着人类的进步，石头也经过了磨
舌尖上的历史与文化第七章测试_智慧树知到答案2021年
第七章
舌尖上的食品安全：在漫长的人类文明进程中，人类为了获取安全食品，运用自己的智慧和不懈努力，