第九章单元测试
- 可用于生产脱水蔬菜的干燥机为（ ）。
- 为了使得湿物料在流化床中获得良好的分散性，可利用的措施有（ ）。
- 气流式干燥器适用于干燥湿粉状物料。（ ）
- 冷冻干燥机的冷阱装在干燥室外的最大好处是可以连续除霜。（ ）
- 喷雾干燥设备的雾化设备型式为（ ）。
A:滚筒干燥机 B:喷雾干燥机 C:网带式干燥机 D:气流干燥机
答案:网带式干燥机
A:脉冲进气 B:提高空气温度 C:提高空气流量 D:机械搅拌
A:错 B:对
A:错 B:对
A:压力式 B:滚筒式 C:气流式 D:离心式
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