项目六单元测试
  1. 按照使用目的划分,可以将台面划分为以下哪几种?( )。

  2. A:看台 B:中西合璧式台面 C:素台 D:中式餐台
    答案:看台###素台
  3. 以下主题中,不适合用于婚宴的是( )。

  4. A:佳偶天成 B:孔雀迎宾 C:青松白鹤 D:喜鹊登梅
  5. 餐巾花摆放的要求包含以下哪些?( )。

  6. A:整齐对称均衡 B:便于观赏识别 C:主花鹤立鸡群 D:插入深度恰当
  7. 鲜花造型虽然很美,但是也容易招来蚊虫,影响宴会的清洁性和安全性。( )

  8. A:对 B:错
  9. 果蔬造型便宜又便当,效果也不差,适合用在台面设计中。( )

  10. A:错 B:对

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