知到答案食品包装学智慧树答案_2022年

第十五章

以下哪种迁移试验不针对特定的有害物，主要关注的是迁移到食品中的总量。（）
答案:总迁移测试
美国的安全评价模式主要通过测定以下哪个指标进行评价（）影响迁移的因素主要有哪些？（）。为了进行迁移试验条件的选取，常把食品分为以下几类（）。PVC保鲜膜事件主要是由于在PVC制备过程中大量增塑剂使用的原因。（）