第五章单元测试
- 湖北恩施玉露是我国蒸青绿茶的典型代表，外形茶条细直，锋苗较锐。（ ）
- 茶叶形状审评方面，质量好的蒸青绿茶，要求：（ ）。
- 中国茶叶大辞典将烘青绿茶分为三个类别，分别是：（ ）。
- 西湖龙井和安徽大方茶是我国扁炒青绿茶的主要代表性产品。（ ）
- 蒸青绿茶的产地主要在：（ ）
A:错 B:对
答案:对
A:挺直重实 B:呈棍棒形 C:条索细长 D:条索短粗
A:一级烘青 B:普通烘青 C:细嫩烘青 D:半烘炒绿茶
A:对 B:错
A:中国 B:英国 C:韩国 D:日本
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