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知到答案小麦面食加工实验技术智慧树答案_2022年
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第六章
所有面条都是非发酵食品。( )
答案:错
中国人每逢寿辰,一般吃( )。( )
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北方馒头和南方馒头的区别仅仅在于形态不同。北方馒头一般是圆型的南方馒头一般为方型的。( )
答案:错
按照传统,中国人过春节吃的面食主要有( )。( )
内容已经隐藏,点击付费后查看
强筋粉、中筋粉和弱筋粉都可以用来做饺子皮。
答案:错
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dxwkbang
本文分类:
课后答案
本文标签:
小麦面食加工实验技术
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发布日期:2021-12-25 13:03:47
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