第七章单元测试
- 均质机阀门缝隙的高度不超过0.1mm，通过此缝隙的流速为（ ）。
- 均质的目的是（ ）。
- 液体搅拌器中使用最多的是（ ）。
- 混合机可分为容器回转型和（ ）。
- V型混合机两筒轴线夹角为（ ）。
- 根据使用的能量类型和均质机械的特点，均质机械可分为压力型和（ ）。
- 离心式均质机主要用于（ ）。
- 桨叶式搅拌器最常用的桨叶类型是（ ）。
- 均质的原理是（ ）。
混合机的基本形式有
A:50-150 m/s B:200-250 m/s C:150-250 m/s D:150-200 m/s
答案:150-200 m/s
A:提高均质性 B:破碎液滴 C:降低尺寸 D:都是
A:机械式搅拌器 B:往复式搅拌器 C:真空式搅拌器 D:旋转式搅拌器
A:容器旋转型 B:容器固定型 C:都不对 D:容器往复型
A:60-90° B:50-80° C:40-70° D:30-60°
A:都不对 B:旋转型 C:推动输送 D:真空型
A:咖啡均质 B:果汁均质 C:都不是 D:牛奶均质
A:机械式 B:真空式 C:普通型 D:往复型
A:撞击学说 B:剪切学说 C:空穴学说 D:都是
A:扩散 B:都是 C:对流 D:剪切
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