知到答案餐桌上的渔文化智慧树答案_2022年

第四章

章鱼和枸杞搭配能够滋补，养颜。（ ）
答案:对
鱿鱼，又叫枪乌贼、柔鱼、笔管。（ ）
答案:对
“切花”是烹调章鱼时，最常用的刀法。（ ）以下说法中，错误的是（ ）下列四种说法中，错误的是（ ）下列说法中，错误的是（ ）以下四种说法中，错误的是（ ）牡蛎壳中90%以上成分是碳酸钙。（ ）
答案:对
章鱼和薏米搭配能够补血润肺。（ ）
答案:对
食用鱿鱼会导致体内胆固醇含量增高。（ ）