园艺产品贮运学章节测试课后答案2024秋

第六章单元测试

1. 简易贮藏的特点( )：

A:受地区、气候影响。
B:方法简单，成本低廉；
C:人为控制较容易
D:利用自然低温；

答案:受地区、气候影响。
###方法简单，成本低廉；
###利用自然低温；


2. 简易贮藏的方式包括（ ）

A:堆藏
B:窖藏
C:机械冷藏
D:沟藏

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3. 制冷机组包括( )

A:冷凝器
B:调节阀
C:压缩机
D:蒸发器
E:贮液筒(致冷剂)

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4. 气调贮藏包括( )

A:薄膜包装
B:自发气调
C:人工气调
D:气调包装

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5. 园艺产品采后气调贮藏保鲜的主要原理包括（ ）

A:降低呼吸强度
B:减少乙烯
C:减少机械伤
D:减少病害

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