第五章测试1.
国家食品药品监督管理局规定的保健食品功能有（ ）种
A:27 B:29 C:25 D:21
答案:A
2.
如何正确的计算体质指数BMI。
3.
以下预防心血管疾病的饮食原则不正确的是（ ）
A:低胆固醇 B:增加膳食纤维的摄入 C:少食多餐 D:低钾的食物 4.
糖尿病分为__大类型？
A:2 B:5 C:3 D:4 5.
骨质疏松症的营养治疗中要限制膳食中__ 摄入量？
A:叶酸 B:氨基酸 C:抗坏血酸 D:草酸 6.
下列哪种情况和益生菌无关（）
A:抑制有害菌和外来病菌的生长 B:使致癌前身物质成为非活性状态或抑制状态 C:活化淋巴系统内自然杀伤细胞 D:合成维生素D 7.
符合下列哪项指标就可以诊断为糖尿病？
A:餐后血糖大于7.8mmol/L B:餐后血糖大于11.1mmol/L C:空腹血糖大于7.0mmol/L D:空腹血糖大于6.1mmol/L 8.
影响视力的主要因素有（ ）
A:眼球内出血 B:屈光不正 C:晶状体浑浊 D:视神经萎缩 9.
糖尿病是由于胰岛素绝对或相对不足所引起的。
A:对 B:错 10.
骨质疏松症患者喝骨头汤收效甚微。
A:对 B:错
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