第九章测试1.测水不溶性灰分时,需用( )先溶解总灰分,过滤后,再高温处理。
A:纯净水 B:矿泉水 C:去离子水 D:蒸馏水
答案:C
2.处理样品的干灰化法需要以下( )设备
A:称量瓶 B:容量瓶 C:坩埚 D:马福炉 3.耐碱性好的灰化容器是( )
A:瓷坩埚 B:铂坩埚 C:蒸发皿 D:石英坩埚 4. 对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是( )。
A:浓缩 B:干燥 C:稀释 D:加助化剂 5. 干燥器内常放入的干燥是( )。
A:碱石灰 B:助化剂 C:硅胶 D:无水Na2SO4 6.测定氯化钠的含量应用哪种试剂滴定( )
A:EDTA B:NaOH C:HCl D:AgNO3 7.测定水的硬度时,所用的指示剂是( )
A:铬黑T B:酚酞 C:甲基橙 D:甲基红
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