食品包装学答案2023

第十一章测试

1.以下哪种薄膜的热封温度最低（  ）。
A:PE   B:PVC C:PP   D:PET  
答案:B
2.

下列哪种热收缩薄膜常用于生鲜果蔬和饮料的热收缩包装（   ）。

A:PVC   B:PP  
C:PVDC  D:PE   3.热收缩包装的主要性能包括（ ）。
A:收缩张力 B:总收缩率    C:热收缩温度    D:收缩率    4.定向拉伸程度越大，薄膜的总收缩率越大，其收缩力和收缩速度就越大。（ ）
A:错 B:对 5.热收缩薄膜要求必须具有良好的热封性能，以保证热封强度。（ ）
A:错 B:对