青岛大学
绪论营养与食品卫生学是研究（ ）、（ ）与（ ）关系的一门学科。
人体健康
食物
营养
答案:人体健康;食物;营养
营养与食品卫生学具有较强的（ ）、（ ）和（ ）的特性。
应用型
社会性
实用性
答案:科学性;应用型;社会性
营养学是指研究机体营养规律以及改善措施的科学，即研究食物中对人体（）的成分及人体摄取和利用这些成分以维持、促进健康的规律和机制。
单一
有益
有害和有益
答案:有益
营养学是采取（ ）、（ ）、（ ）措施改善人类健康，提高生命质量。
宏观的
具体的
便利的
答案:社会性;宏观的;具体的
2009年（ ）月1日起实施《中华人民共和国食品安全法》，标志着从传统“食品卫生”的概念发展到全面的“食品安全”，使我国的食品安全监督管理工作进入了一个新的发展时期。
1月
5月
6月
答案:6月
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