第七章营养筛查的主要内容有（）
已经存在的疾病因素
身高
膳食摄入史
答案:体重和体重变化;已经存在的疾病因素;身高;膳食摄入史
目前住院患者最常用的营养风险筛查工具为（）
MNA-SF
NRS2002
MST当病人因原发疾病或因治疗与诊断的需要而不能或不愿经口摄食，或摄食量不足以满足需要时，首先考虑采用肠外营养。肠内营养供给途径的选择取决于（）
疾病本身
年龄
胃肠道功能关于流质膳食以下说法错误的是
保证一定能量和营养素供给，能量供给量为 (800-1600 kcal/d),其中浓流质能量最高,清流质能量最低
流质膳食是比较稀软的、易咀嚼吞咽、易消化的膳食,介于软食与流质膳食的过渡膳食
适用于高热、食欲差,咀嚼,吞咽极度困难病人术前营养治疗时间的长短，应视病情与营养治疗的效果而定，一般持续（）天
3 -5天
7～10 天
10-12天对于下列患者，哪些需要进行术后营养治疗？
严重营养不良而术前未进行营养治疗者, 术后应进行营养治疗
术后估计超过1周以上不能进食的患者，需进行营养治疗
术后出现严重并发症的患者，因代谢需要量增加和禁食时间延长，需进行营养治疗肾功能不全患者应选择下列哪些食物为宜？
猪肉
牛奶
豆腐低嘌呤膳食限制嘌呤摄入量，降低血清尿酸水平，增加尿酸排泄的膳食，适用于痛风病人、无症状高尿酸血症病人、尿酸性结石病人营养治疗的主要指征是严重营养不良者，以及需进行大手术的轻中度营养不良患者
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