第一章
( )年制订了我国第一个膳食指南。
答案:1989
克山病的发生与哪种( )微量元素的缺乏有关



答案:硒
( )年,中国营养学会发布了我国第一部《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRls)》
答案:2000
公共营养是基于( )营养状况,有针对性地提出解决营养问题的措施。
人群
高危人群
特殊人群
答案:人群
在我国古代的西周时期,官方医政制度就把医学分为四大类,其中( )排在“四医”之首。
疾医
食医
兽医
答案:食医
我国第一部食疗专著( )。
《伤寒杂病论》
《食疗本草》
《本草纲目》
答案:《食疗本草》
( )年美国营养学会的成立,标志着现代营养学的基本框架已经形成。
答案:1934
营养学新的突破与孕育期,其特点()
营养学的研究内容更加深入
营养学的研究内容更加宏观
营养学研究领域更加广泛
答案:营养学的研究内容更加深入;营养学的研究内容更加宏观;营养学研究领域更加广泛
1982-2012年,每隔( )年进行一次全国性营养调查。
5
4
10
答案:10
( )年中国营养学会修订了每人每天膳食营养素供给量。
答案:1988

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