第一章测试1.中医饮食营养学源远流长，其基本观点是（ ）
A:调理阴阳营养观 B:药食同源营养观 C:天人相应整体营养观
答案:ABC
2.营养是动态过程，指人体消化吸收以及利用食物或者营养素的过程。（ ）
A:对 B:错
答案:A
3.宏量营养素指构成人体结构以及能源的蛋白质、脂类和维生素。（ ）
A:错 B:对
答案:A
4.WHO1948年提出的关于健康的理念是：“健康是一种身体上，心理上的，社会适应上的完好状态。”（ ）
A:对 B:错
答案:A
5.为了做到饮食多样化，专家建议平均每天摄入12 种以上食物，每周25种以上。（ ）
A:错 B:对
答案:B
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