第九章单元测试
  1. 下列的哪组维生素都是脂溶性维生素()


  2. A:维生素B、E、D和C B:维生素B和D C:维生素B和C D:维生素A、D、E和K
    答案:维生素A、D、E和K
  3. 下列哪一个叙述符合脂溶性维生素?(    )



  4. A:体内功能很少 B:广泛储存在组织中 C:容易吸收和排泄 D:其他选项都是
  5. 大多数脂溶性维生素被吸收进(   )


  6. A:血液 B:细胞外液 C:淋巴液
  7. 组织中不会储存大多数水溶性维生素。()


  8. A:错 B:对
  9. 下列哪一种食物富含B-胡萝卜素?()


  10. A:甜土豆 B:菠菜 C:其他选项都是 D:南瓜
  11. 维生素A补品可帮助治疗痤疮。()


  12. A:错 B:对
  13. 维生素D像激素一样发挥作用,帮助保持骨骼健全。()


  14. A:错 B:对
  15. 成年人维生素D缺乏,骨矿化作用差可能导致()


  16. A:骨软化症 B:恶心贫血 C:坏血病 D:癞皮病
  17. 下面哪一个是维生素E的丰富来源?()


  18. A:有颜色食物,如胡萝卜 B:原料植物油 C:奶和奶制品 D:新鲜卷心菜
  19. 维生素E最主要作用是()


  20. A:保护组织不被氧化 B:作为维生素C的一个前体 C:维持骨组织健全 D:维持结缔组织健全
  21. 维生素K是合成关键骨蛋白所必需的。()


  22. A:错 B:对

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