第六章测试
1.酒店康乐部的主要服务产品是( )。
A:提供娱乐休闲项目服务 B:提供餐食饮品服务 C:提供美容保健服务 D:提供康体项目服务
答案:ACD
2.康体项目主要包含以下哪些项目( )。
A:游泳活动 B:冰雪运动项目 C:球类活动 D:健身活动 3.《旅游饭店星级的划分与评定》(GB-2010)是我国现行的饭店等级划分的评定标准。( )
A:错 B:对 4.酒店的康乐部与客房、餐饮等部门并列,这种模式的酒店有以下特点( )。
A:酒店规模较大,档次高 B:这种模式在亚洲地区采用得比较早 C:酒店多为商务型 D:酒店康乐项目较多,康乐收入在酒店总收入中占有重要地位 5.服务人员无权限解决客人的问题时可以跟客人解释自己无法处理,让他去找领导解决。( )
A:对 B:错 6.酒店泳池、健身房等区域工作人员确认客人是否为住店客人的主要原因是( )。
A:服务工作流程如此要求 B:多与客人沟通交流,保证服务质量 C:住店客人项目免费,非住店客人要收取费用 D:避免非酒店客人进入,不利于酒店安全 7.康乐项目出租物品的单据需要注明( )
A:出租的时间和归还的时间 B:出租物品明细 C:出租费用 D:工作人员和借用人签名 8.本课程中康乐营业场所卫生实行“三清洁制度”指的是( )。
A:班后的大清洁 B:班中随时清洁 C:计划中的大清洁 D:班前小清洁 9.对即将过期的食品饮料要按规定打折售卖。( )
A:错 B:对 10.( )项目服务关键环节(点)的质量控制是运动伤害防护和急救处置等方面。
A:娱乐休闲型 B:美容保健型 C:酒吧、KTV、舞厅等 D:健身康体型

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