咖啡学概论答案2023

第三章测试

1.咖啡树幼苗一般生长到三年后，就开始开花、结果。正常一年一开花，咖啡树所开花的颜色是（ ）。
A:红色
B:紫色
C:粉色
D:白色

答案:D
2.咖啡浆果成熟后的颜色不包括以下哪种颜色（ ）。
A:黄色
B:咖啡色
C:粉红色
D:红色
3.羊皮层是由咖啡浆果中（ ）干燥后，由于这层薄膜外观酷似羊皮纸而得名的。
A:果肉
B:内果皮
C:外果皮
D:果胶
4.作为多年生经济作物的咖啡树从播种、移植幼苗到长成开花结果，大概约需要（ ）年。
A:7~8年
B:3-5年
C:1年
D:2年
5.咖啡浆果主要由果皮和（ ）四部分组成。
A:果肉
B:带壳豆
C:羊皮纸
D:果胶
6.咖啡树属于热带、亚热带植物，而且阳光是植物生长发育的重要条件之一，所以咖啡树高温、强光的自然条件下。（ ）
A:错 B:对 7.咖啡三大原生种是指_____、_____和_____，其中现在世界上种植面积最大的是_____。____、____，____，____。