知到答案食品质量检验技术(山东联盟)智慧树答案_2022年

第十二章

以下哪几类食品添加剂不是我国的食品添加剂种类()
答案:固化剂;气雾推进剂;营养强化剂
下列哪几项不是食品添加剂的功能()食品添加剂可以提高和改善食品的感官性状。()食品添加剂可以增加食品的种类,提高食品的方便性。()食品添加剂有利于腐败食品的加工处理,提高食品的利用率。()