知到答案食品质量检验技术(山东联盟)智慧树答案_2022年

第十三章

快速检测结果呈阳性的样品，应重复测试，排除偶然因素或利用常规检测方法进行复检。（）
答案:对
农药残留速测卡呈现蓝色表明样品农药残留超标。（）以小剂量进入机体，通过化学或物理化学作用能够导致健康受损的物质称为（）。食品安全快速检测是指检测时间小于一个小时的检测技术。（）下列农药不是农药速测卡的常检农药的为（）