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果蔬营养与生活章节测试课后答案2024秋
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东北农业大学
绪论单元测试
涂膜保鲜方法中膜的原料包括?
A:
明胶
B:
酸
C:
蜡
D:
脂类
答案:
明胶
###
蜡
###
脂类
目前常用的效果比较好的保鲜技术包括?
A:
机械贮藏
B:
堆藏
C:
窖藏
D:
气调贮藏
答案:
机械贮藏
###
气调贮藏
我国果蔬采后损失率为?
A:
10%-20%
B:
5%左右
C:
20%-30%
D:
30%-35%
答案:
20%-30%
果蔬保鲜方法中物理方法的效果优于化学保鲜方法?
A:对 B:错
答案:错
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本文分类:
知到答案智慧树章节答案2024秋
本文标签:
果蔬营养与生活
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发布日期:2024-10-18 01:54:03
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