食品毒理学答案2023秋

第十章测试

1.烷烃类的氢被卤素取代时，就会使分子的极化程度增加，毒性增加。氯化甲烷对肝脏的毒性依次为（ ）
A:CH₄＜CH₃Cl＜CH₂Cl₂＜CHCl₃＜CCl₄ B:CH₄＜CH₃Cl＜CCl₄＜CHCl₃＜CH₂Cl₂ C:CH₄＜CHCl₃＜CH₂Cl₂＜CH₃Cl＜CCl₄ D:CH₄＜CCl₄＜CH₂Cl₂＜CHCl₃＜CH₃Cl
答案:A
2.一般认为，同种动物接触外源化学物的吸收速度和毒性大小顺序是（ ）。
A:皮下注射>腹腔注射>静脉注射>肌肉注射>经口>经皮 B:静脉注射>皮下注射>经口>肌肉注射>腹腔注射>经皮 C:静脉注射>腹腔注射>皮下注射>肌肉注射>经口>经皮 D:腹腔注射>静脉注射>皮下注射>肌肉注射>经口>经皮 3.在毒理学试验中，毒物常常需要溶剂进行溶解或稀释，最常使用的溶剂有（ ）。
A:二甲基亚砜 B:植物油 C:蒸馏水 D:生理盐水 4.联合毒作用类型包括（ ）。
A:拮抗 B:独立 C:相加 D:协同 5.

在毒理学评价时，使用单一性别的实验动物进行试验研究即可。

A:对 B:错