第九章单元测试
- 下列主食起源于美洲大陆的是（ ） 。
- 小麦起源于哪个地区（ ） 。
- 玉米的营养并不丰富，以玉米为主食，会导致因蛋白质缺乏而引起的糙皮病。改善的策略就是除了玉米之外，还需要南瓜和豆类的补充。（ ）
- 高碳水化合物和低脂肪组合，也就是怀厄奈饮食规范，会影响夏威夷人，导致他们体重减轻，血压、血糖、胆固醇和低密度脂蛋白水平都获得了显著改善。（ ）
- 夏威夷原住民（波利尼西亚人）的传统主食是（ ） 。
A:甘薯
B:小麦
C:玉米
D:马铃薯
答案:甘薯
###玉米
###马铃薯
A:墨西哥中部
B:约旦河谷
C:非洲
D:中国
A:对 B:错
A:对 B:错
A:小麦
B:山药
C:马铃薯
D:芋头
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