华南农业大学
绪论单元测试
- 以下哪些产品属于园艺产品？（ ）
- 园艺产品采后仍然具有生命。（ ）
- 果蔬采收后立即上市销售具有最高的商品价值。（ ）
- 园艺产品的生产具有季节性和区域性的特点。（ ）
- 果蔬产品可为人们提供哪些营养成分？（ ）
- 园艺产品是人类获得维生素C的主要来源。（ ）
- 园艺产品采后商品化处理可以提高园艺产品的价值。（ ）
- 园艺产品采后损失都是由于病原微生物所引起。（ ）
- 园艺产品贮运学课程主要要掌握其理论知识。（ ）
- 通过采后贮藏运输，才能增加园艺产品的销售范围和销售时间，提高效益。（ ）
A:花生
B:花卉
C:水果
D:蔬菜
答案:花卉
###水果
###蔬菜
A:错 B:对
答案:对
A:对 B:错
答案:错
A:错 B:对
答案:对
A:矿物质
B:糖
C:维生素C
D:蛋白质
答案:矿物质
###糖
###维生素C
###蛋白质
A:对 B:错
答案:对
A:错 B:对
答案:对
A:错 B:对
答案:错
A:错 B:对
答案:错
A:对 B:错
答案:对
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