酒店经营与管理答案2023秋

第十二章测试

1.在一个充满尊严、尊敬、公平气氛的工作环境中，员工会很愉快。尊重员工包括哪几方面内容？（ ）。
A:尊重员工的个性
B:尊重员工的意见
C:尊重员工的工作

答案:ABC
2.酒店行业高学历、高职称的人员就是人才。（ ）
A:对 B:错 3.要让员工人尽其才，饭店必须确立“适应就是人才”的基本理念，即只要胜任本职工作、并作出成绩的人都是企业的人才，都应得到相应的尊重和重用。（ ）
A:错 B:对 4.职业培训的课堂效果好，则说明达到了培训的效果。（ ）
A:错 B:对 5.人除了要追求物质利益，还要在生产过程中追求人与人的和谐、友善关系。（ ）
A:对 B:错