酒店经营与管理答案2023秋

第二章测试

1.和单体酒店相比，以下哪些是酒店集团具有的优势（ ）。
A:经验曲线优势
B:规模经济优势
C:统一营销优势
D:范围经济优势

答案:ABCD
2.酒店集团的经营方式包括（ ）。
A:特许经营
B:直营连锁
C:委托管理
D:独资经营
3.饭店集团会通过品牌延伸、产品线延伸和多角化经营实现范围经济，分散企业风险。（ ）
A:对 B:错 4.饭店集团整体的“砍价”能力会降低企业再筹资贷款时同各个金融机构的信息和交易成本。（ ）
A:对 B:错 5.在酒店经营过程中，要涉及三个基本要素：资本、品牌和业务。（ ）
A:对 B:错