青岛大学
第一章大部分营养素的吸收发生在被黏液保护的胃内壁中。
答案:错
下列哪些关于基础代谢率(BMR)的说法是正确的?
答案:甲状腺素越多,BMR越高
每克碳水化合物和蛋白质所提供的热量都大约是4kcal。
答案:对
身体活动的能量消耗约占人体总能量消耗的百分比是（）
答案:15%~30%
当我们吃饱时,大脑会收到信号,这个信号是（ ）
答案:饱腹感
下面哪一种是加工食品的例子（ ）
答案:面包
通常，营养成分表会出现在预包装食品的营养标签上。
答案:对
细胞（）
答案:是一个独立的生命单元
脂类的消化开始于口腔。
答案:错
蛋白质-能量营养不良临床表现可能为消瘦也可能为水肿。
答案:对
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