营养与食品卫生学（青岛大学）答案2023

第一章测试

1.

（  ）年制订了我国第一个膳食指南。

A:

1989

B:

1994

C:

1990

D:

1980

答案:A
2.克山病的发生与哪种（ ）微量元素的缺乏有关
A:锌 B:钙 C:铁 D:硒
答案:D
3.（ ）年，中国营养学会发布了我国第一部《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRls)》
A:2010 B:2013 C:2000 D:1995
答案:C
4.公共营养是基于（ ）营养状况,有针对性地提出解决营养问题的措施。
A:高危人群 B:特殊人群 C:个人 D:人群
答案:D
5.在我国古代的西周时期,官方医政制度就把医学分为四大类，其中（ ）排在“四医”之首。
A:疾医 B:食医 C:兽医 D:疡医
答案:B
6.我国第一部食疗专著（ ）。
A:《黄帝内经》 B:《本草纲目》 C:《伤寒杂病论》 D:《食疗本草》
答案:D
7.（ ）年美国营养学会的成立,标志着现代营养学的基本框架已经形成。
A:1924 B:1930 C:1934 D:1943
答案:C
8.营养学新的突破与孕育期，其特点（）
A:营养学研究领域更加广泛 B:营养学的研究内容更加宏观 C:营养学研究内容更加具体 D:营养学的研究内容更加深入
答案:ABD
9.1982-2012年，每隔（ ）年进行一次全国性营养调查。
A:10 B:4 C:5 D:1
答案:A
10.（ ）年中国营养学会修订了每人每天膳食营养素供给量。
A:1988 B:1980 C:1990 D:1994
答案:A